Неподвижная плоская матрица устанавливается прямо в корпус гранулятора, а сверху по ней прокатываются валки, которых обычно от 2 до 4 штук. Такая матрица довольно проста и дешева в изготовлении, поэтому удельные расходы на нее заметно ниже, чем у грануляторов с кольцевой матрицей. Второй плюс конструкции – простая подача и распределение сырья, которое, попадая в центр, тут же распределяется валками и задавливается в фильеры матрицы. Так как нагрузка на вальцы не компенсируется друг другом, то вся она приходится на вал, который тянет сборку вниз на матрицу. Оголовок вала должен быть приспособлен к установке нескольких роллеров, и место крепления испытывает в основном консольную нагрузку. В некоторых моделях обечайки выполняют конической формы, располагая оси роллеров под углом к матрице. Это уменьшает избыточное трение между обечайками и матрицей, но дополнительно усложняет компоновку. Таким образом, подвижный вал с роликами оказывается очень сложной деталью, требующей высококачественной фрезеровки и закалки. При относительно высокой надежности такие экземпляры обычно имеют самый высокий входной ценник, чем отпугивают инвесторов. С другой стороны десятки примеров успешной работы таких немецких грануляторов производительностью 4-5 тонн в час на древесных опилках показывают большую экономию за счет дешевизны эксплуатации при должном и своевременном обслуживании.
Прижимание валков к матрице осуществляется гидравлическим способом по тому же принципу, что и гидроусилитель руля в автомобиле. Золотниковый механизм задает требуемое положение и зазор, и усилие гидравлики стремится выдерживать заданные настройки. Через гидравлику реализована и защита. При попадании стальных предметов или в момент перегрузки гидравлика не справляется и позволяет отойти валкам от матрицы, снимая нагрузку с главного привода с остановкой по сигналам датчиков.
Существует множество маленьких полубытовых грануляторов с аналогичным принципом работы. Для простоты конструкции в них применяются всего два вальца, а регулировка прижимания их к матрице осуществляется центральной гайкой. При затягивании гайки ось вальцов смещается вниз, скользя по валу и шпонке.
Не смотря на относительно не большую надежность таких экземпляров для гранулирования древесины, сам принцип распределения сырья позволяет работать с большой производительностью на комбикорме и зеленой траве. Даже визуально заметно, что ширина трека вальцев слишком большая для помещающихся в них подшипников. И, если в больших грануляторах такого типа смазка подводится непрерывно в работе, то здесь необходима регулярная остановка, и излишки смазки не выгоняют грязь из уплотнений с известными последствиями.